Kidsproof chocolade pannenkoekjes ( American Pancake style)

Gepubliceerd op 5 april 2021 om 09:30


Veel kinderen zijn dol op pannenkoekjes en het mooie is, je kunt heel verantwoord lekkere en voedzame pannenkoekjes maken!
Lekker om mee te ontbijten, maar ook heerlijk als lunch! Geen chocolade fan in huis, dan kun je ze ook zonder cacao maken!

 

Dit heb je nodig ( +- 8 stuks)

1,5 banaan (liefst met van die spikkeltjes)
100 gram havermeel
125 ml havermelk
1 eetlepel cacao
1/2 theelepel vanille extract of aroma
1 theelepel bakpoeder

Bosfruit compote

200 gram bosfruit (diepvries)
2 eetlepels water
1 scheutje diksap (of ander zoetmiddel)

Zo maak je het

  1. Doe de banaan en havermelk in een mengkom of beker en pureer het fijn met een staafmixer of in een keukenmachine.
  2. Doe er dan de havermeel, cacao, bakpoeder en vanille extract of aroma bij en meng het tot een dik pannenkoekbeslag.  
  3. Bak ze dan in een bakpan mooi bruin aan beide zijden en klaar!

Bosfruit compote

  1. Doe het bosfruit samen met het water en de diksap in een pannetje en laat het inkoken voor ongeveer 3 minuten. 

Schep het op de pannenkoekjes en klaar!

Eet smakelijk!

 

Heb je onze winactie al gezien op Facebook en Instagram? Je kunt een kookschort met naam van je kind winnen!

 

 

Volg je ons al?

Deel het gerust met anderen!


« 

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.